Brotkästen

Die Brotkisten aus Zirbenholz sind schick und praktisch zugleich. Hier finden Sie den optimalen Aufbewahrungsort für Ihr frisches Brot und Gebäck. weiterlesen ...

Alle Preise inkl. 20% MwSt.

Das Geheimnis der Zirbe liegt tief verborgen in ihrem Inneren. In Holz, Harz und Nadeln befindet sich das Pinosylvin, das wunderbar duftet. 

Lang galt Holz als unhygienisch und man favorisierte Plastikbehälter und Schneidebretter in der Küche. Ein Umstand, der sich mittlerweile wieder zu ändern beginnt. In einer Studie aus den USA wurden Anfang der 1990er Jahre Schneidebretter aus Hartholz und aus Kunststoff verglichen.  Holz hat demnach bei der Vermeidung von Kontamination mit Bakterien und auch was die Reinigung betrifft, besser abgeschnitten als die Kunststfoffbretter. Das Thema "Holz und Hygiene" wurde daraufhin weiter in wissenschaftlichen Studien untersucht. Nähere Infos bietet die Plattform Proholz hier